Чем занимается
- Оценивать готовность заготовок и размещать их на листах или в формах.
- Контролировать температурный и паровой режимы выпечки.
- Вынимать изделия из печи, отделять брак и укладывать продукцию в тару.
Коды, разряды и квалификация
Код 103643 определяет запись в ОК 016-2025. Связанные коды прежнего ОК 016-94: 16472. Соответствие кодов не заменяет проверку наименования и содержания работы.
В базе указан разряд/группа: 2 - 5. Это характеристика записи, а не автоматически присвоенный разряд человека. Конкретные работы и требования проверяют по соответствующему выпуску ЕТКС и применимому профессиональному стандарту.
ОКЗ 7512 — Пекари, кондитеры и изготовители конфет. Эта группа объединяет родственные занятия; она не является индивидуальным кодом профессии ОКПДТР.
Курсы по этому направлению
- Курс ПекаряOpen course · 39 700 ₽
Где искать обучение
Сравнивайте содержание программы, практику, требования к поступающим и документ по итогам. Разряд или допуск к работе нельзя определить только по названию курса.
Найти обучение в каталогеРазделы справочника
Другие профессии
Источники
Классификационные сведения и пояснения о работе приведены раздельно. Для кадровых решений сверяйте действующую редакцию документа и полное наименование профессии.